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–+ portions

Pain aux framboises et au chocolat

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Préparation 10 minutes
Cuisson 1 heure
12 portions
Dessert
Équilibrée
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait 1% m.g.
  • 1/2 tasse de yogourt grec à la vanille 2% m.g.
  • 1/4 tasse d' huile de canola (ou compote de pomme)
  • 2 c. à thé d' essence de vanille
  • 2 tasses de farine de blé entier
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat noir
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 2 tasses de framboises surgelées

Équipement

Moule à pain en acier
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Couteau à pain

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
  3. Ajouter les framboises et mélanger délicatement.
  4. Répartir la préparation dans un moule à pain beurré et cuire au four pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.