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–+ portions

Muffins ULTRA moelleux double chocolat au zucchini

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Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 45 minutes
12 muffins
Dessert
Équilibrée
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de cacao
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1/4 tasse d' huile de canola
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de lait 1% m.g
  • 1 tasse de courgette râpée
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat noir

Équipement

Moules à muffins
Plaque-moule à muffins
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un linge à vaisselle propre ou avec les mains, essorer les courgettes râpées. Réserver
  3. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
  4. Répartir la préparation dans les caissettes et cuire au four pendant 30 à 35 minutes