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–+ portions

Muffins déjeuners aux bananes et au beurre d'arachide

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Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 40 minutes
12 muffins
Dessert
Équilibrée
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2 bananes écrasées à la fourchette
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1/3 tasse de compote de pommes
  • 1/3 tasse de beurre d’arachide
  • 3 c. à soupe de noisettes hachées

Équipement

Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Moules à muffins
Plaque-moule à muffins

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger. Remplir les moules à muffins au 3/4 et cuire au four 30 à 35 minutes.