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–+ portions

Muffins aux bananes et chocolat santé

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Préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes
Total 50 minutes
16 muffins
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 3 bananes
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1/2 tasse de lait 1% m.g.
  • 1/4 tasse de compote de pommes non-sucrée
  • 1/4 tasse de yogourt à la vanille 2% m.g.
  • 1 c. à soupe de graines de lin
  • 1 c. à soupe de chia
  • 1 tasse de farine de blé
  • 3/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de cacao
  • 1/3 tasse de brisures de chocolat

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
  3. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, remplir au 2/3 les moules à muffins. Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.