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–+ portions

Muffins à l'orange et au chocolat noir

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Préparation 15 minutes
Cuisson 27 minutes
Total 42 minutes
12 muffins
Dessert
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1/4 tasse de lait 1% m.g
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 oeuf
  • Le zeste de 1 orange
  • 75 g de chocolat noir à l'orange coupé en petits morceaux

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger.
  3. Répartir la préparation dans 12 alvéoles d'un moule à muffins en silicone et cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.