Préchauffer le four à 350 F.

Dans un bol, écraser les bananes en purée. Ajouter l'oeuf, la vanille et le sirop. Bien mélanger. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger de nouveau. Verser uniformément la préparation dans les cavités du moule en exerçant une pression.

Cuire au four 25 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.