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–+ portions

Barres aux pommes, érable et cannelle

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Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 45 minutes
12 barres
Dessert
Équilibrée
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

  • 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 3 c. à soupe de beurre tempéré
  • 1/3 tasse de lait 1% m.g
  • 1/3 tasse de sirop d'érable
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 2 tasses de pommes coupées finement

Équipement

Moule à barres tendres
Coupe-pommes
Cuillères à mesurer
Tasses à mesurer
Planche à découper
Couteau du chef

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350ºF.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
  3. Déposer uniformément la préparation dans les cavités du moule à barres tendres. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient cuites. Laisser refroidir avant de démouler.