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–+ portions

Tartare de boeuf de Roxanne

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Préparation 15 minutes
Total 15 minutes
1 portion
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

  • 1 boite (130g) de tartare de boeuf de Sushi à la maison
  • 2 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1/4 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de sirop d'érable
  • 1/2 petite échalote française hachée
  • 1/4 tasse de fromage tortillon BBQ coupé en petits morceaux
  • 2 c. à soupe de croustilles barbecue émiettées
  • 2 c. à soupe de la noix d'Érable hachées
  • Sel et poivre

Équipement

Pacanes à l'érable
Cuillères à mesurer
Tasses à mesurer

Préparation
 

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.
  2. Déposer un emporte-pièce rond dans une assiette. Au fond de l’emporte-pièce, déposer le tartare et égaliser la surface. Garnir avec des croustilles émiettés