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–+ portions

Soupe au chou et au poulet

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Préparation 10 minutes
Cuisson 4 minutes
Total 14 minutes
8 portions
Entrée
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1.5 litre de bouillon de poulet réduit en sodium
  • 1 tasse de crème 5% m.g
  • 1 conserve (284 ml) de crème de poulet faible teneur en gras
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en dés
  • 1/2 chou vert émincé
  • 1/2 rutabaga coupé en dés
  • 4 carottes coupées en demi-rondelles
  • 1 oignon blanc haché
  • 2 tomates italiennes coupées en dés
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Ajouter tous les ingrédients, à l'exception de la crème de poulet et la crème, à la mijoteuse. Cuire à "Hi" pendant 4h30. Ajouter la crème de poulet, la crème 5%, bien mélanger et poursuivre la cuisson 20 minutes.