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–+ portions

Salade nordique au saumon fumé

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Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
2 portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

  • 2 concombres libanais coupé en rondelles
  • 1/2 avocat coupé en dés
  • 4 radis émincés finement
  • 1/4 oignon rouge émincé finement
  • 120 g de saumon fumé
  • 75 g de fromage feta léger coupé en cubes
  • 1 grosse poignée de roquettes
  • 1 c. à soupe d' aneth frais haché
  • 4 c. à soupe de yogourt nature 2% m.g.
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • sel et poivre

Équipement

Couteau du chef
Planche à découper
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer

Préparation
 

  1. Dans un bol, mélanger les légumes, le saumon, le fromage, l'avocat et l'aneth.
  2. Dans un petit bol, mélanger, le yogourt, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre .
    Verser dans la salade et bien mélanger.