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–+ portions

Salade fraicheur à la mozzarella et aux petits fruits

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
2 portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour la salade
  • 3 tasses de laitue romaine coupée
  • 2/3 tasse de framboises
  • 2/3 tasse de bleuets
  • 1/4 tasse de noix de Grenobles
  • 150 g de mozzarella fraîche
  • 4 radis tranché
Pour la vinaigrette
  • 1/4 tasse d' huile d’olive
  • Le jus de 1/2 citron
  • 2 c. à thé de miel
  • 1 c. à thé de persil haché
  • 1 c. à thé de ciboulette hachée
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans 2 assiettes creuses, déposer uniformément la laitue, les fruits, le radis et à l'aide de vos mains, déposer des morceaux de mozzarella. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette. Rectifier au goût et verser sur la salade.