Retour
–+ portions

Salade d'été au fromage grillé

Imprimer la recette
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
Total 35 minutes
2 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

Pois chiches croustillants
  • 1 conserve (540 ml/conserve) de pois chiches rincés et égouttés
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à thé de sel d'oignon
  • Sel et poivre
Pour la salade
  • 1 tasse de tomates cerise coupées en 2
  • 1 tomate jaune tranchée
  • 2 tasses de laitue frisée
  • 2 concombre libanais tranchés en rondelles
  • 1/2 petit oignon rouge émincé finement
  • 250 g de fromage à griller
  • 170 g de saumon fumé
  • 1/3 tasse de pacanes à l'érable de la Noix d'érable
Pour la vinaigrette
  • 1/4 tasse d' huile d’olive
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de ciboulette haché
  • 1/2 c. à thé de sel d'oignon

Équipement

Pacanes à l'érable
Cuillères à mesurer
Tasses à mesurer
Grand récipient antiadhésif pour air fryer
Récipient rond antiadhésif pour air fryer

Préparation
 

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour les pois chiches". Cuire en mode "cuire" au Air Fryer à 390 F pendant 20 minutes. Laisser tiédir.
  2. Couper le fromage en tranches. Sur le BBQ ou dans une poêle, faire griller le fromage. Sur une assiette, déposer la laitue, les légumes, les pois chiches, le saumon et le fromage.