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Salade d'épinards, fraises, avocat et feta

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
2 portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 3 tasses de bébés épinards
  • 1/2 tasse de couscous perlé cuit et refroidi
  • 1/3 tasse de fraises tranchées
  • 2 c. à soupe d' oignon rouge haché
  • 1/3 tasse de pacanes
  • 1 avocat coupé en dés
  • 1/2 tasse de fromage boccocini perles
  • 4 c. à soupe d' huile d’olive
  • 2 c. à thé de vinaigre balsamique
  • 2 c, à thé de sirop d'érable
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le balsamique, le sirop d'érable, le sel et le poivre. Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients, Verser la vinaigrette et bien mélanger.