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–+ portions

Salade de pâtes aux asperges et au poulet

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
4 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 2 tasse de penne cuits et refroidis
  • 2 lbs d' asperges coupées en tronçons
  • 3 c. à soupe d' huile d'olive au pesto de Olives et Gourmandises
  • sel et poivre
  • 1 3/4 tasse de poulet cuit coupé en morceaux
  • 1/3 tasse de pesto de basilic
  • 2 c. à soupe de parmesan léger râpé
  • 1 oignon vert haché
  • 2 c. à soupe de basilic haché
  • 2 c. à soupe de bacon cuit et émietté
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 400F. Déposer les asperges sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin. Verser en filets l'huile au pesto, saler et poivrer. Cuire au four 10 à 12 minutes et laisser tiédir.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.