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Salade de courgettes et de maïs grillés et fromage feta

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Préparation 5 minutes
Cuisson 8 minutes
Total 13 minutes
2 portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 2 courgettes vertes tranchées sur la longueur (1/4 pouce)
  • 2 courgettes jaunes tranchées sur la longueur (1/4 pouce)
  • 2 épis de maïs blanchis
  • 1/4 tasse d'huile huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 1/3 tasse de fromage feta léger coupé en dés
  • 1/4 tasse de noix de Grenoble
  • 2 c. à soupe de persil haché

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à puissance élevé puis huiler les grilles. Déposer vos tranches de courgettes et le maïs, badigeonner d'huile, saler et poivrer. Cuire environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés. Déposer dans un plat de service, garnir de feta, de noix et de persil.