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Equipment
–
+
portions
Plus petit
Normal
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Salade d'amour au poulet
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Préparation
15
minutes
min
Total
15
minutes
min
4
portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients
Équipement
Préparation
Ingrédients
1x
2x
3x
?
Pour la salade
1/2
tasse de
riz brun
cuit et refroidi
1/4
tasse de la
noix d'érable
haché grossièrement
2
c. à soupe d'
oignons verts
hachés
1/4
tasse de
raisins secs
(ou canneberges séchées)
2
tasses de
fèves germées
2
tasses de
bébés épinards
1/2
poivron vert
coupé en petits dés
1/2
poivron rouge
coupé en petits dés
3/4
tasse de
poulet cuit
coupé en morceaux
Pour la vinaigrette
1/4
tasse de
vinaigrette à l'érable
de Olives et Gourmandises
1
c. à thé d'
huile de sésame grillé
2
c. à thé de
sauce soja réduite en sodium
1
c. à thé de
miel
1
gousse d'ail
haché
sel et poivre au goût
Équipement
Pacanes à l'érable
Cuillères à mesurer
Tasses à mesurer
Préparation
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients "pour la salade". Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la vinaigrette" et rectifier l'assaisonnement au goût. Verser sur la salade et bien mélanger.
