Retour
–+ portions

Poulet à l'érable, au brie et aux noix

Imprimer la recette
Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 40 minutes
4 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 lb de poitrine de poulet désossées et sans la peau
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • 8 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 6 c. à soupe de sirop d'érable
  • 200 g de fromage brie coupé en petits morceaux
  • 2 échalotes françaises hachées
  • 1/2 tasse de noix de Grenobles coupées en petits morceaux
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F
  2. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer le poulet dans l'huile d'olive. Saler, poivrer puis déposer le poulet dans un plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, les échalotes, le fromage et le sirop d'érable. Verser sur le poulet et cuire au four 30 minutes. Garnir de noix et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.