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Pizza style tacoS sur croûte mince

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6 portions
Plat principal
Gourmande
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour la pizza
  • 1 lb de boeuf haché extra-maigre
  • 1 oignon blanc haché
  • 1 tasse de tomates cerise coupées en 2
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de cheddar fort râpé
  • 1 tasse de fromage mozzarella écrémée râpée
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince
  • 1/4 tasse de salsa
  • Poivre (au goût)
Pour les épices à tacos
  • 1 c. à soupe de poudre de chili
  • 1 1/2 c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé de Poivre
  • 1 c. à thé de Sel
  • 1/2 c. à thé d' origan séché
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1/2 c. à thé de paprika fumé
  • 1/4 c. à thé de poudre d'ail
  • 1/4 c. à thé de piment en flocons
  • 1/2 c. à thé de sucre

Préparation
 

Pour la pizza
  1. Dans une poêle antiadhésive, attendrir l'oignon avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter la viande et la faire brunir (c'est ici que vous ajoutez votre assaisonnement à taco). Laisser tiédir.
  2. Sur votre croûte, déposer la salsa, la viande, les fromages et les tomates.
  3. Cuire à 425F jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir d'oignons verts et de roquettes.
Pour les épices
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol hermétique puis ajouter au goût dans votre viande cuite.