Dans un bol, fouetter les ingrédients des pancakes jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre un peu de beurre à feu moyen. Verser environ 2 à 3 c. à soupe de pâte et étaler légèrement la pâte. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les bulles apparaissent au centre et que les rebords commencent à cuire. Répéter pour le reste de la préparation.