Dans un bol, mélanger les ingrédients secs et dans un autre bol, les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs te mélanger. Laisser reposer 10 minutes.

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre. Pour chaque pancake, verser environ 1/3 tasse de pâte au centre de la poêle. Avec le dos d’une cuillère, étaler légèrement la pâte. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir avec du sirop d'érable