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Pains farcis de Noël au boeuf et aux lentilles

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20 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 lb de boeuf haché extra-maigre
  • 1 conserve (540 ml/conserve) de lentilles rincées et égouttés
  • 2 petits oignons jaunes hachés
  • 1 conserve (284 ml/conserve) de poulet et gumbo (soupe condensé)
  • 1/2 tasse de sauce chili
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 c. à soupe de moutarde sèche
  • 1 c. à soupe de beurre
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les oignons dans le beurre. Ajouter l'ail et la viande. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
  3. Farcir vos pains avec la préparation. Terminer la cuisson au four à 350 F pendant 6 à 10 minutes.