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–+ portions

Muffins à la bananes, aux fraises et chocolat noir

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Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Total 30 minutes
12 muffins
Dessert
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 1 1/2 tasse de fraises surgelées
  • 1 tasse de céréales Shredded Wheat écrasées
  • 1 banane mûre, écrasée
  • 3/4 tasse de lait 1% m.g
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat noir
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de compote de pommes non-sucrée
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe d' essence de vanille
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Mélanger les ingrédients secs dans un bol
  3. Mélanger le lait, l’œuf, la banane, la compote et la vanille dans un autre bol
  4. Verser le mélange liquide dans le mélange sec et mélanger.
  5. Ajouter les fraises le chocolat et mélanger délicatement. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué en ressorte propre (environ 20 à 25 minutes).