Préchauffer le four à 375 F. Déposer vos tartelettes sur une plaque à cuisson et cuire au four de 10 à 12 minutes

Entretemps dans une poêle antiadhésive, faire cuire la viande hachée avec le beurre pendant environ 7 minutes. Saler et poivrer. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "Pour la sauce" et l'ajouter à la viande. Bien mélanger et garnir vos croûtes de la viande. Garnir de fromage et cuire au four quelques minutes, le temps de faire fondre le fromage.