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–+ portions

Guédilles à la goberge et au saumon fumé à l'érable

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Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
Total 10 minutes
4 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 227 g (1 paquet) de goberge à saveur de crabe hachée
  • 4 petits pain de blé
  • 125 g de pépites de saumon fumé à l'érable hachées
  • 3/4 tasse de laitue iceberg coupée finement
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée finemen
  • 1/2 c. à soupe d' aneth haché (plus au goût)
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1 à 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de yogourt nature 2% m.g
  • 1/2 avocat écrasé en purée
  • Le jus de 1/2 citron
  • 1/4 c. à thé de sauce sriracha (facultatif)
  • Poivre (au goût)

Préparation
 

  1. Faire dorer les pains sur le BBQ ou dans une poêle antiadhésive.
  2. Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol et rectifier l'assaisonnement au besoin.
  3. Farcir vos pains grillés de la préparation à goberge.