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–+ portions

Gâteau aux pacanes et

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
12 portions
Dessert
Gourmande
Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients
  

Pour le gâteau
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 3/4 tasse de pacanes à l'érable hachées
  • 1 tasse de lait 1% m.g
  • 3/4 tasse de sirop d'érable
  • 3 c. à soupe de beurre d'érable
  • 1 c. à thé d' essence de vanille (ou érable)
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse de beurre non salé tempéré
Pour le crémage
  • 227 g (1 pot) de fromage à la crème
  • 2 c. à soupe de lait condensé sucré (Eagle Brand)
  • 1/2 tasse de sucre à glacer
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 4 c. à soupe de beurre d'érable

Équipement

Pacanes à l'érable
Cuillères à mesurer
Tasses à mesurer

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Pour le gâteau, dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger. Verser la préparation dans un moule cannelé beurré et cuire au four environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir.
  3. Dans un bol, déposer tous les ingrédients « pour le glaçage » et mélanger à l’aide d’une mixette jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. Étendre sur le gâteau.