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–+ portions

Fusili au poulet et à la saucisse en sauce crémeuse

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Préparation 25 minutes
Cuisson 20 minutes
Total 45 minutes
6 portions
Plat principal
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1/2 kg de demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes
  • La chair de 3 saucisses italiennes douces
  • 1/2 boîte (340 g/boîte) de fusilli de blé
  • 1 oignon blanc haché
  • 1 courgette verte coupé en demi-lunes
  • 1 couronne de brocoli coupé en petits fleurons
  • 2 tasses de sauce tomate
  • 1/2 tasse de crème 5% m.g
  • 1/3 tasse de fromage romano
  • 1 c. à soupe de basilic frais haché
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans une casserole, faire cuire l'oignon avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  2. Ajouter le poulet, la chair de saucisse et poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 17 à 20 minutes.
  3. Ajouter la courgette, le brocoli et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes.
  4. Verser la sauce, le fromage, la crème et le basilic. Bien mélanger.
  5. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
  6. Entre-temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuite, ajouter les pâtes à votre sauce et mélanger.
  7. Garnir de basilic haché et de fromage romano.