Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le chia et la poudre à pâte.

Dans un autre bol, mélanger le lait, l'oeuf, le beurre et les bananes. Ajouter la préparation d'ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger. Ajouter les brisures de chocolat et mélanger de nouveau.

Faire fondre du beurre dans une poêle puis faire cuire les pancakes.