Dans une casserole, verser le bouillon à fondue et porter à ébullition. Réduire à feu moyen, ajouter la viande et cuire 5 minutes. Égoutter et émincer.

Dans un wok à feu élevé, faire sauter le brocoli et l'oignon dans l'huile pendant 5 minutes.

Entre-temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce teriyaki à l'érable » à l'exception de la fécule de maïs et de l'eau. Verser la sauce dans une petite casserole et faire chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 1 minute. Entre-temps, délayer la fécule dans l'eau et l'ajouter à la sauce. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajouter la viande et de la sauce (au goût) à votre sauté.