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–+ portions

Biscuits à l'avoine, aux canneberges et au chocolat

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Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
Total 35 minutes
16 biscuits
Dessert
Équilibrée
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/2 tasse de compote de pommes
  • 1/3 tasse de canneberges séchées
  • 1/3 tasse de brisures de chocolat
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse d' huile de canola
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé d' essence de vanille

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs et dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène
  3. Sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin, former des boules de pâtes à l’aide d’une petite cuillère à crème glacée (2 c. à soupe) et les aplatir légèrement.
  4. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.