Préchauffer le four à 375 F. Déposer vos tartelettes sur une plaque à cuisson et cuire au four de 10 à 12 minutes. Entretemps dans un bol, mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème et la crème. Y ajouter l'oignon vert, le sel, le poivre le céleri, le fromage râpé et le homard. Bien mélanger. Une fois les croûtes dorées, garnir de la préparation de homard et remettre au four 5 à 7 minutes.