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Tartare au homard et au poire

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Préparation 10 minutes
Total 10 minutes
2 portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 2 paquets (170g/paquet) de chair de homard
  • 3 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1 c. à soupe de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 1/2 poire coupée en petits dés
  • 1 c. à soupe de céleri haché
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Couper la chair de homard en petits morceau et la déposer dans un bol. Ajouter tous les autres ingrédients.
  2. Déposer un emporte-pièce dans une assiette et le remplir de tartare. Accompagner de croûtons de pain et d'une salade