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Salade de carottes au feta et aux pistaches

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Préparation 15 minutes
Total 15 minutes
2 portions
Plat principal
Minceur
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour la salade
  • 4 carottes pelées et râpées
  • 1/4 tasse de canneberges séchées
  • 75 g de fromage feta léger émietté grossièrement
  • 1/3 tasse de pistaches hachées grossièrement
  • 1 oignon vert émincé finement
Pour la vinaigrette
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Sel et poivre

Préparation
 

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la salade" Dans un autre petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la vinaigrette" puis verser sur la salade.