Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre la margarine. Ajouter les guimauves et la vanille. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les guimauves soient fondues.

Retirer du feu, ajouter les céréales, du colorant (si désiré, quelques gouttes seulement) et bien mélanger. Rapidement, déposer la préparation dans alvéoles d'un moule à muffin en silicone. Presser sur le fond et la paroi des alvéoles afin d’obtenir une croûte. Laisser refroidir.

Entre-temps, dans une casserole à feu moyen, verser la crème et y ajouter la guimauve jusqu'à ce que ces dernières soient complètement fondues Ajouter les barres de chocolat en morceaux. Brasser jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit bien homogène. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.

Déposer 1 c. à thé de la mousse au chocolat dans les nids et garnir des bonbons de Pâques. ` ***Le reste de la mousse se congèle.