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Morue express en croûte de fromage et tomates séchées

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Total 25 minutes
4 portions
Plat principal

Ingrédients
  

  • 2 paquets (340g) de morue
  • 1/3 tasse de chapelure
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 4 c. à soupe de pesto de tomates séchées
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1 c. à soupe de basilic haché
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée
  • Poivre au goût

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Déposer les filets de morue sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin.
  3. Dans un bol, mélanger le panko, le pesto, le fromage, le miel et les fines herbes.
  4. Déposer la préparation sur votre filet de morue en exerçant une pression pour que celle-ci adhère bien au poisson.
  5. Cuire au four 10 minutes