Dans une grande casserole, mélanger le sirop, la cassonade et l'eau. Porter à ébullition.

Pendant ce temps, mélanger la farine et la poudre à pâte. Y ajouter l'oeuf, la margarine et le lait. Bien mélanger.

À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former des boules de pâte et les déposer dans le sirop d’érable bouillant. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes, sans soulever le couvercle.