Dans un bain marie, faire fondre le chocolat jusqu'à ce qu'il soit lisse.

Sur une plaque à cuisson antiadhésive ou une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, verser le chocolat et l'étendre. Garnir des canneberges et des pistaches.

Réfrigérer 10 à 15 minutes ou jusqu`à ce que le chocolat soit bien figé. Casser en écorces.