Préchauffer le four à 350 F Faire cuire la croûte à tarte comme indiqué sur l'emballage. Laisser refroidir.

Dans une casserole moyenne, verser les framboises et saupoudrer de sucre. À feu moyen, laisser compoter environ 10 minutes. Saupoudrer de fécule de maïs en mélangeant à l'aide d'un fouet et poursuivre la cuisson 2 minutes. Laisser refroidir. Dans une autre casserole, à feu moyen, mélanger tous les ingrédients "pour la ganache" et faire fondre le tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Dans la croûte, verser de la confiture de framboises puis la ganache. Laisser réfrigérer 6 heures et plus