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Crumble aux bleuets et citron

Préparation 10 minutes
Cuisson 50 minutes
Total 1 heure 10 minutes
6 portions
Dessert

Ingrédients
  

Crumble
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1/4 tasse de farine de blé entier
  • 5 c. à soupe de beurre non salé, fondu
Garnitures aux bleuets et citron
  • 4 tasses de bleuets frais ou surgelés
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 4 c. à thé de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé de zestes de citron

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour faire la croûte jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Dans un bol, mélanger la cassonade, le beurre fondu et la fécule. Ajouter les bleuets, le jus et zeste de citron et mélanger.
  4. Ajouter ce mélange dans un moule carré allant au four.
  5. Couvrir le mélange de la chapelure croustillante.
  6. Cuire au four 50 à 60 minutes jusqu’à ce que la chapelure soit bien cuite.