Dans un mélangeur, verser le sirop et déposer les haricots. Réduire en une purée. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat. Y ajouter la purée d'haricots et les fruits séchés.

Verser la préparation sur une plaque à cuisson tapissée d'un tapis de silicone et étendre le mélange uniformément. À cette étape, vous pouvez ajouter des noix hachées, de la noix de coco, du granola (facultatif) Mettre au congélateur 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Casser en morceaux.