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–+ portions

Carrés aux pommes à l'érable et à la cannelle

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Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
Total 1 heure 5 minutes
12 portions
Dessert
Gourmande
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour la croûte
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1/3 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 1 blanc d' oeuf
  • 1 c. à thé de cannelle
Pour la garniture
  • 3 tasses de pommes coupées en cubes
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 4 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de cannelle
Pour le crumble
  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 3/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/3 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 1/4 tasse de cassonade

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la croûte.
  3. Beurrer un plat de cuisson de 30 cm x 20 cm (12 po x 8 po), puis y transvider la croûte. Presser fermement
  4. Dans un deuxième bol, mélanger tous les ingrédients "pour la garniture". Répartir la préparation sur la croûte
  5. Dans un troisième bol, mélanger les ingrédients du crumble. Couvrir la garniture aux pommes de crumble et presser légèrement.
  6. Cuire au four 45 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de couper en douze carrés