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Boules de biscuits au fromage à la crème

Préparation 5 minutes
Total 1 heure 5 minutes
18 boules
Dessert

Ingrédients
  

  • 1 boîte (300g) de biscuits aux brisures de chocolat émiettés
  • 250 g de fromage Philadelphia tempéré
  • 2 paquets (225 g/paquet) de chocolat Baker's coupé grossièrement
  • Bonbons (pour la décoration)

Préparation
 

  1. Mélanger le fromage à la crème et les biscuits émiettés jusqu’à ce que le tout soit uniforme.
  2. Former 18 petites boules avec les mains ou à l’aide d’une petite cuillère à crème glacée.
  3. Sur une plaque à pâtisserie, mettre une grande feuille de papier parchemin et déposer les boules de biscuits.
  4. Dans une casserole, sur un feu doux, faire fondre le chocolat en mélangeant avec une cuillère de bois. ATTENTION à ne pas faire brûler votre chocolat.
  5. Une fois le chocolat complètement fondu, à l’aide d’une fourchette, tremper vos boules jusqu’à ce qu’elles soient recouvertes de chocolat et mettre sur la plaque à pâtisserie.
  6. Décorer à votre guise.
  7. Réfrigérer une heure.