Tataki de thon sur pain croustillant et purée d’avocat
Tataki de thon sur pain croustillant et purée d’avocat
Cote SantéMinceur
Portions
4personnes
Portions
4personnes
Ingrédients
1/2 lb dethon frais
2c. à soupe degraines de sésame
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/4 c. à thé d’aneth séché
Sel et poivre
Instructions
Dans une assiette, mélanger les graines de sésame, l’aneth séché, une pincée de sel et du poivre.
Enrober votre thon dans le mélange de sésame sur toutes les surfaces.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu vif. Déposer le thon et cuire environ 45 à 60 secondes de chaque côté. Laisser tiédir et couper en fines tranches.
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