Tartare duo de saumon à la fraise et au feta

On associe beaucoup les tartares à la saison estivale mais moi, JAMAIS je ne me prive de m’en cuisiner à la maison été comme hiver.

C’est tellement bon, léger, simple et en plus ça ne demande pas de cuisson.

Pour un souper entre amis ou en amoureux réussi, clairement que ce tartare gagnera des points auprès de vos invités.

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Tartare duo de saumon à la fraise et au feta
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Évaluation: 3
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 50 g de saumon coupé en petits dés
  • 100 g de saumon fumé haché
  • 1/3 tasse de fraises coupées en petits dés
  • 1 échalote française hachée
  • 5 c. à soupe de mayonnaise de sésame
  • 2 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 50 g de saumon coupé en petits dés
  • 100 g de saumon fumé haché
  • 1/3 tasse de fraises coupées en petits dés
  • 1 échalote française hachée
  • 5 c. à soupe de mayonnaise de sésame
  • 2 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.