Tartare de boeuf de Roxanne

Name: Tartare de boeuf de Roxanne
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 boite (130g) de tartare de boeuf (de Sushi à la maison ); 2 c. à soupe de mayonnaise légère; 1/4 c. à thé de moutarde de Dijon; 1 c. à thé de sirop d'érable; 1/2 petite échalote française (hachée ); 1/4 tasse de fromage tortillons BBQ (coupé en petits morceaux ); 2 c. à soupe de croustilles barbecue (émiettées ); 2 c. à soupe de la noix d'Érable (hachées ); Sel et poivre

Plat Principal Viandes

Je dois dire que personnellement, je préfère le tartare de boeuf au tartare de saumon.

C’est juste un goût personnel car j’aime beaucoup le saumon mais si je dois faire le choix déchirant, le tartare de boeuf l’emporte !

Et moi, quand je cuisine notre tartare pour notre souper d’amoureux du vendredi devant une série, je le fais souvent de cette façon qui, on aime beaucoup mon mari et moi.

Ici, j’aime beaucoup les tubes pour tartares de Sushi à la maison mais surtout la belle femme derrière cette entreprise.

Je trouve que c’est un produit ultra pratique pour confectionner de bon tartare en un rien de temps.

Et comme j’ai le sucré-salé, ajouter à vos tartares, pokes bowl ou sushis la MEILLEURE NOIX D’ÉRABLE du monde entier (j’ai l’impression de parler comme mes fils hahaha!)

Tartare de boeuf de Roxanne

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Cote Santé

Équilibrée

Prep Time

15 minutes

Servings

portion

Ingredients

1 boite (130g) de tartare de boeuf de Sushi à la maison
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1/4 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de sirop d'érable
1/2 petite échalote française hachée
1/4 tasse de fromage tortillons BBQ coupé en petits morceaux
2 c. à soupe de croustilles barbecue émiettées
2 c. à soupe de la noix d'Érable hachées
Sel et poivre

Cote Santé

Équilibrée

Prep Time

15 minutes

Servings

portion

Ingredients

1 boite (130g) de tartare de boeuf de Sushi à la maison
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1/4 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de sirop d'érable
1/2 petite échalote française hachée
1/4 tasse de fromage tortillons BBQ coupé en petits morceaux
2 c. à soupe de croustilles barbecue émiettées
2 c. à soupe de la noix d'Érable hachées
Sel et poivre

Instructions

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.
Déposer un emporte-pièce rond dans une assiette. Au fond de l’emporte-pièce, déposer le tartare et égaliser la surface. Garnir avec des croustilles émiettés

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.