Tartare de boeuf BBQ au fromage grillé
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Tartare de boeuf BBQ au fromage grillé
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| Portions | Temps de Préparation |
| 2portions | 10minutes |
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Ingrédients
- 3/4lb d’ intérieur de ronde de boeuftrès frais, coupé en dés
- 1/3tasse de croustilles BBQémiettées
- 2c. à soupe de mayonnaise légère
- 1c. à soupe d’ oignons frits
- 1c. à soupe de mayonnaise épicée
- 1c. à soupe de ciboulettehachée
- 100g de fromage à grillercoupé en rondelles de 1/4 pouces
- Sel et poivre
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, faire griller les rondelles de fromage à griller. Réserver.
- Dans un bol mélanger tous les autres ingrédients et rectifier l’assaisonnement au goût. Sur une assiette, déposer une rondelle de fromage griller et à l’aide d’un emporte-pièce, monter votre tartare sur le fromage. Garnir de croûtons (ou de chips) et d’une salade.