Tartare au homard et au poire
Tartare au homard et au poire
  • Cote SantéMinceur
Portions Temps de Préparation
2portions 10minutes
Portions Temps de Préparation
2portions 10minutes
Ingrédients
  • 2paquets (170g/paquet) de chair de homardde Fruits de mer du Québec
  • 3c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1c. à soupe de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 1/2 poirecoupée en petits dés
  • 1c. à soupe de célerihaché
  • 1c. à soupe de ciboulettehachée
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Couper la chair de homard en petits morceau et la déposer dans un bol. Ajouter tous les autres ingrédients.
  2. Déposer un emporte-pièce dans une assiette et le remplir de tartare. Accompagner de croûtons de pain et d’une salade

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