Tartare au homard et au poire
Tartare au homard et au poire
Cote Santé
Minceur
Portions
Temps de Préparation
2
portions
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
2
portions
10
minutes
Ingrédients
2
paquets (170g/paquet) de
chair de homard
de Fruits de mer du Québec
3
c. à soupe de
mayonnaise légère
1
c. à soupe de
fromage Boursin ail et fines herbes
1/2
poire
coupée en petits dés
1
c. à soupe de
céleri
haché
1
c. à soupe de
ciboulette
hachée
Sel et poivre
Instructions
Couper la chair de homard en petits morceau et la déposer dans un bol. Ajouter tous les autres ingrédients.
Déposer un emporte-pièce dans une assiette et le remplir de tartare. Accompagner de croûtons de pain et d’une salade
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