Tartare au homard et au poire
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Tartare au homard et au poire
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| Portions | Temps de Préparation |
| 2portions | 10minutes |
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Ingrédients
- 2paquets (170g/paquet) de chair de homardde Fruits de mer du Québec
- 3c. à soupe de mayonnaise légère
- 1c. à soupe de fromage Boursin ail et fines herbes
- 1/2 poirecoupée en petits dés
- 1c. à soupe de célerihaché
- 1c. à soupe de ciboulettehachée
- Sel et poivre
Instructions
- Couper la chair de homard en petits morceau et la déposer dans un bol. Ajouter tous les autres ingrédients.
- Déposer un emporte-pièce dans une assiette et le remplir de tartare. Accompagner de croûtons de pain et d’une salade