Tacos aux haricots blancs et aux pêches
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Tacos aux haricots blancs et aux pêches
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 4paquets (340g/paquet) de sans viande Yves Veggie Mexicain
- 1conserve (540 ml/conserve) d’ haricots blancsen conserve, rincés et égouttés
- 3 pêchescoupées en petits dés
- 1 oignon blanchaché
- 2 carottescoupé en petits dés
- 1 1/2tasse de salsa douce
- 1 1/2tasse de grains de maïssurgelés
- 1/3tasse de persil fraishaché
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
- Poivreau goût
Instructions
- Dans une grande casserole, attendrir l’oignon et les carottes avec l’huile d’olive. Ajouter tous les autres ingrédients et poursuivre la cuisson à feu doux environ 5 à 10 minutes.
- Servir la préparation à tacos dans des coquilles à tacos, des croustilles de maïs ou encore dans une tortillas.