Toujours sur notre lancée « De la cuisine au congélateur », voici un classique que je dois avouer, je n’ai jamais cuisiné vraiment.
Pas que je n’aime pas ça, seulement que je n’y pense pas.
En plus d’être un repas complet et savoureux, il n’est pas trop cher et ça, on aime bien ça 😀 !
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Spaghetti chinois
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Ingredients
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
- 1 c. à thé d' huile de sésame
- 3/4 c. à thé de gingembre haché
- 1 c. à thé d' ail haché
- 1 lb de boeuf haché maigre
- Sel et poivre
- 1 conserve (284 ml/conserve) de consommé de boeuf
- 3 c. Ã soupe de miel
- 5 c. Ã soupe de sauce soja
- 1 sac (675g/sac) de légumes surgelés style asiatique
- 2 c. à soupe d' huile d’olive
- 1 contenant (227g) de champignons tranchées
- 3/4 lb de spaghetti de blé
Ingredients
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
- 1 c. à thé d' huile de sésame
- 3/4 c. à thé de gingembre haché
- 1 c. à thé d' ail haché
- 1 lb de boeuf haché maigre
- Sel et poivre
- 1 conserve (284 ml/conserve) de consommé de boeuf
- 3 c. Ã soupe de miel
- 5 c. Ã soupe de sauce soja
- 1 sac (675g/sac) de légumes surgelés style asiatique
- 2 c. à soupe d' huile d’olive
- 1 contenant (227g) de champignons tranchées
- 3/4 lb de spaghetti de blé
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Instructions
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, verser les huiles et y faire revenir l'ail et le gingembre 1 minute.
Ajouter la viande et la faire brunir en prenant soin de l'émietter. Saler légèrement et poivrer.
Ajouter le consommé de boeuf, 1 c. à soupe de sauce soja et 1 c. à soupe de miel. Bien mélanger et laisser mijoter 10 minutes.
Réserver.
Dans la même poêle à feu élevé, verser l'huile et y faire sauter les légumes surgelés pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore al dente.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Égoutter.
Dans la même casserole, verser un filet d'huile et faire revenir les champignons pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter aux champignons les pâtes, les légumes, la viande, le reste de la sauce soja et du miel .
Bien mélanger. Garnir d'oignons verts et de graines de sésame.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!