Soupe ramen au boeuf et aux champignons
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Soupe ramen au boeuf et aux champignons
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| Portions | Temps de Préparation |
| 2portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 2c. à soupe d’ huile d’olive aux champignons et saugede Olives et gourmandise
- 1c. à soupe de beurre
- 227g de champignons blancstranchés
- 1 gousse d’ailhachée
- 1/2lb de bifteck de boeuf à sandwichcoupé en lanières
- 6tasses de bouillon de boeuf réduit en sodium
- 1paquet (85g) de nouilles instantannéesaux champignons
- c. à soupe de ciboulettehachée
Instructions
- Dans une casserole, verser l’huile et faire fondre le beurre. À feu élevé, faire revenir les champignons pendant 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à dorés Ajouter l’ail , le boeuf et poursuivre la cuisson 7 minutes
- Verser le bouillon, et porter à ébullition. Ajouter les nouilles, le sachet de mélange à soupe des nouilles et mélanger. Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Garnir de ciboulette.